Nuôi cấy đông trùng hạ thảo trên nhộng tằm, một nữ nông dân ở Nam Định thu hơn nửa tỷ đồng mỗi năm

Chúng tôi có dịp gặp chị Đào Thị Hà tại Đại hội đại biểu Hội Nông dân tỉnh Nam Định vừa được tổ chức mới đây. Chia sẻ với PV, chị cho biết, sinh ra và lớn lên ở Lai Châu, năm 1986 theo học tại Trường Cao đẳng Y tế Nam Định. Sau 3 năm theo học, năm 1989 ra trường, chị lấy chồng, sinh con rồi gắn bó luôn với mảnh đất Nam Định.

Nhiều năm liền chị Hà ở nhà phụ giúp chồng làm cơ khí, chăm các con ăn học và tham gia một số hoạt động của địa phương. Trong khoảng thời gian 2 năm (từ năm 2014 - 2015) sức khỏe của chị không ổn định, hay đau ốm vặt, nhưng khi được em trai có trang trại nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ở Lai Châu gửi cho một số sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo để uống. Dùng một thời gian, chị thấy sức khỏe được cải thiện đáng kể, đặc biệt là chứng mất ngủ, đau đầu, huyết áp thất thường gần như biến mất hoàn toàn, thể trạng đã được tăng lên một cách rõ rệt.

"Tôi chia sẻ và giới thiệu cho bạn bè, người thân mua dùng. Nhiều người sau khi dùng còn nhờ tôi mua thêm để uống lâu dài và cũng chia sẻ thêm cho bạn bè cùng uống", chị Hà chia sẻ. Cũng từ đây, chị đánh giá đông trùng hạ thảo là sản phẩm quý và tốt cho sức khoẻ, cùng lúc đó, các cấp Hội Nông dân toàn thành phố Nam Định đang đẩy mạnh phát động phong trào Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững. Được các cấp Hội động viên khích lệ cùng với sự động viên của gia đình chị đã mạnh dạn xây dựng cơ sở nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo.

Ban đầu chị Hà xây dựng phòng nuôi khoảng 10m2 lấy phôi nấm cung cấp sản phẩm nấm tươi ra thị trường. Thấy sản phẩm có xu hướng phát triển tốt, với sự hiểu biết về ngành y cùng với niềm đảm mê với sản phẩm tốt cho sức khoẻ, năm 2016 - 2017 chị đi học kỹ thuật nuôi trồng và bắt tay vào xây dựng xưởng nuôi trồng và sản xuất đông trùng hạ thảo trên 100m2 với quy trình khép kín đảm bảo các yếu tố để cây nấm thích nghi và phát triển.

Chị Hà cho biết, trong thời gian đầu gặp không ít khó khăn. Nhưng được sự đồng thuận của gia đình, sự hậu thuẫn giúp đỡ của em trai, sự phản hồi tích cực của khách hàng khi sử dụng sản phẩm và niềm động viên, khích lệ của người thân bạn bè, cùng các cấp Hội đã tạo động lực để chị quyết tâm hơn.     

Hiện nay, ngoài nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo đạt tỷ lệ thành công cao, chị Hà còn nuôi trồng ra sản phẩm ký chủ trên nhộng tằm có giá trị dược chất cao cũng như có giá thành cao. Trung bình mỗi tháng cơ sở nuôi trồng khoảng trên 15 mẻ nấm gối nhau tương đương khoảng từ 20-30 kg nấm sấy khô, cung cấp ra thị trường trong và ngoài tỉnh.

"Nhận thấy sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo phục vụ sức khoẻ của con người. Đồng thời đông trùng hạ thảo là loại nấm khó tính, sinh trưởng và phát triển ở môi trường lạnh trong sạch tuyệt đối vô trùng nên tôi rất chú trọng đến vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm", chị Hà bộc bạch. 

Hiện cơ sở của chị Hà đã được cấp phép là cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của tỉnh và đạt sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Nam Định. Năm 2022 để đáp ứng đủ sản phẩm cho người tiêu dùng chị đã mở rộng thêm một phòng nuôi trồng và đầu tư thêm máy sấy. 

Chị Hà cũng không ngần ngại chia sẻ với chúng tôi về thu nhập 500 - 700 triệu đồng mỗi năm từ sản xuất nấm đông trùng hạ thảo, đồng thời tạo công ăn việc làm cho 3 lao động thường xuyên và 4 lao động thời vụ với mức lương 160.000 - 200.000 đồng/người/ngày. 

Cùng với việc cung cấp sản phẩm ra thị trường chị Hà còn chia sẻ và hỗ trợ sản phẩm liên tục cho 3 - 5 bệnh nhân mắc bệnh hiểm nghèo mãn tính (có hoàn cảnh khó khăn) và xây dựng được mạng lưới cộng tác viên bán hàng tăng thêm thu nhập cải thiện đời sống phát triển kinh tế. Ngoài việc nuôi trồng đông trùng hạ thảo gia đình chị còn duy trì phát triển xưởng cơ khí hàn tiện - phay bào chế tạo máy móc, đảm bảo việc làm cho 4 công nhân với mức thu nhập từ 7 - 9 triệu đồng/tháng.

Với những nỗ lực của mình năm 2020 chị Hà vinh dự được UBND tỉnh Nam Định tặng bằng khen. Đặc biệt tháng 9/2021 chị vinh dự là đại biểu đại diện của tỉnh đi dự Hội nghị biểu dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi toàn quốc và nhận bằng khen của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam.

"Có được những kết quả như trên, ngoài sự cố gắng của bản thân và gia đình, tôi luôn đón nhận được sự quan tâm giúp đỡ của các ban ngành đoàn thể và địa phương, sự quan tâm tạo điều kiện của các cấp Hội Nông dân", chị Hà chia sẻ.