Vietnam Dairy 2022: Hội tụ những thương hiệu lớn của ngành sữa
Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 3 tại Việt Nam – Vietnam Dairy 2022 sẽ diễn ra từ ngày 31/5 – 4/6/2022 tại Hà Nội.
Họp báo ngày 24/5/2022 thông tin về triển lãm
Vietnam Dairy 2022, do Hiệp hội Sữa Việt Nam phối hợp với Công ty cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam tổ chức. Đây là hoạt động xúc tiến thương mại mại quan trọng, làm cầu nối cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế gặp gỡ, trao đổi, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, tăng cường hợp tác đầu tư, trao đổi thương mại, khoa học kỹ thuật góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành sữa Việt Nam.
Triển lãm Vietnam Dairy 2022, có sự góp mặt của nhiều thương hiệu sữa uy tín trong nước và quốc tế như: Vinamilk, Friesland Campina, Nestle, Nutifood, Abbott, Vinasoy, Nutricare, Vitadairy, Aiwado…và một số các thương hiệu quốc tế đại diện cho ngành sữa của các quốc gia: Newzealand, Pháp, Cộng hòa Séc…
Triển lãm quy tụ 200 gian hàng của các đơn vị là những thương hiệu uy tín trong nước và quốc tế trưng bày, giới thiệu thương hiệu sữa và các sản phẩm sữa; nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ, dây chuyền và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; kỹ thuật chăn nuôi bò sữa; các doanh nghiệp kinh doanh giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi; thuốc thú y; công nghệ xử lý môi trường, hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; tài chính, ngân hàng, dịch vụ tư vấn, du lịch, vận tải; tư vấn chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng…
Phát biểu tại cuộc họp báo diễn ra ngày 24/5, PGS. TS. Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp Hội sữa Việt Nam cho biết: “Vietnam Dairy 2022 là triển lãm quốc tế về sữa, sản phẩm sữa duy nhất được tổ chức tại Việt Nam. Triển lãm là lễ hội của ngành sữa Việt Nam và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các Bộ, ban ngành hữu quan, Đại sứ quán các quốc gia và các tổ chức quốc tế. Ban Tổ chức tin tưởng rằng, Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 3 – Vietnam Dairy 2022 sẽ thực hiện tốt vai trò là cầu nối, giúp các doanh nghiệp tăng cường quan hệ trao đổi thương mại, khoa học kỹ thuật với các đối tác trong và ngoài nước,… giúp ngành sữa Việt Nam phát triển bền vững”.
Theo PGS. TS. Hoàng Kim Giao, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam, ngành chăn nuôi bò sữa Việt Nam phải hướng tới sự chuyên nghiệp hay chuyên môn hóa, quản lý theo chuỗi, các mặt hàng từ trang trại bò sữa đến ly sữa sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Để làm tốt hơn vấn đề này, trong khuôn khổ triển lãm, Hiệp hội chăn nuôi gia súc lớn Việt Nam sẽ phối hợp với Ban tổ chức cùng giới chuyên môn tổ chức các hội thảo chuyên ngành như: Ngành sữa Việt Nam phát triển trong điều kiện bình thường mới; Sử dụng các công nghệ cao trong phát triển chăn nuôi bò sữa; Sữa, sản phẩm sữa với tăng cường sức khỏe, phòng chống dịch bệnh Covid -19 tại Việt Nam; Chuyển đổi số Công nghiệp 4.0 – Chiến lược triển khai và ứng dụng trong Ngành Công nghiệp sữa…
Tại triển lãm lần này, Ban tổ chức kết hợp triển khai chương trình “Chào mừng ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6” và Ngày Sữa Thế giới – World Milk Day 1/6”. Bên cạnh các hoạt động chính, Vietnam Dairy 2022 còn diễn ra các hoạt động phổ biến kiến thức; tư vấn chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng; cách sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa; các hoạt động hỗ trợ tư vấn tài chính cho các doanh nghiệp ngành sữa, các hộ chăn nuôi, trang trại bò sữa,…
Vietnam Dairy 2022, sẽ chính thức mở cửa đón khách tham quan từ ngày 14h00 ngày 31/5 đến 12h00 04/6/2022, tại Cung Văn hóa Hữu Nghị, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội.
Để biết thêm chi tiết về triển lãm, vui lòng truy cập website: https://vietnamdairy.vn/
Phạm Huệ
Theo Tổng cục Thống kê, sản lượng sữa nước của cả nước năm 2021 ước đạt 1.770,1 triệu lít, tăng 4,5% so với cùng kỳ năm 2020. Sản lượng sữa bột tính chung năm 2021 đạt 151,5 nghìn tấn, tăng 13,1% so với cùng kỳ năm 2020. Sản lượng sữa bò tươi nguyên liệu năm 2021 ước đạt 1.200 nghìn tấn, tăng 10,5% so với năm 202, khai thác từ đàn bò sữa 375,2 ngàn con, tăng 13,2% (nguồn Bộ NN&PTNT). Năng suất sữa bình quân cả nước năm 2010 đạt 3,0 tấn/bò vắt sữa/năm, đến nay tăng lên 4,76 tấn/bò vắt sữa, đạt tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 5,7%/năm.
Kim ngạch xuất khẩu sữa tăng lên trong các năm 2020 và 2021, kim ngạch xuất khẩu hàng năm đạt gần 300 triệu USD. Đến nay, mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người là 27 lít/ người/ năm. Dự báo mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người hàng năm sẽ tiếp tục tăng 7-8%.
