Bên trong cơ sở nhân giống loài bật "tanh tách" có thể chịu được lạnh đầu tiên tại miền Bắc
Nhờ những bước tiến đáng kể trong công nghệ nuôi tôm, cũng như việc chủ nghiên cứu các giống tôm "bố mẹ" để phù hợp với khí hậu thổ nhưỡng. Các loại tôm giống chịu được lạnh sắp được đưa ra thị trường để giúp người dân nuôi tôm tại miền Bắc không phải “né” mưa bão và cái rét đặc trưng của miền Bắc khoảng 6 tháng mỗi năm.
Đối với đa phần các hộ nuôi tôm ở miền Bắc, mùa đông luôn là thời gian để ao đầm được "nghỉ ngơi", bởi thời tiết giá lạnh kéo dài khiến con tôm sinh trưởng kém, tiềm ẩn nhiều dịch bệnh. Tuy nhiên, với những tiến bộ đáng kể của trong công nghệ nuôi tôm cũng như việc chủ động được nguồn giống, tôm giống chịu lạnh sẽ được được đưa ra thị trường, sản xuất vụ đông.
Cụ thể, bằng việc nghiên cứu, lai tạo, chọn lọc để có những lứa con tôm bố mẹ (tôm giống) giữ được những tính trạng thích nghi tốt với khí hậu lạnh, phù hợp với thời tiết mùa đông của miền Bắc. Để từ đó đưa ra các giống tôm giúp người dân miền Bắc có thể hoạt động phủ kín các mùa trong năm thay vì phải nghỉ đông như hiện nay, qua đó nâng sản lượng, giá trị ngành hàng tôm lên thêm 30% so với hiện nay.
Là đơn vị đi đầu trong việc tự chủ được nguồn tôm giống và nghiên cứu thành công giống tôm chịu được lạnh tốt, Công ty TNHH Việt - Úc Quảng Ninh đang tích cực hoàn thiện để đưa ra sản phẩm tôm giống này trong thời gian tới. Được biết, giống tôm chịu được lạnh đã được thử nghiệm tại Quảng Ninh vào tháng 11/2021, sau đó sẽ đưa ra thị trường vào mùa đông năm 2022.
Theo ông Nguyễn Xuân Thắng, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Việt - Úc Quảng Ninh cho biết, nhờ vào việc phân tích gen, di truyền số lượng, di truyền phân tử, Công ty TNHH Việt Úc hoàn toàn có thể lựa chọn được các con giống phù hợp với thổ nhưỡng của từng khu vực.
"Ngay từ đầu đã chú trọng về tăng trưởng, tỷ lệ sống, sức đề kháng, khả năng sinh sản... phù hợp với nhu cầu sản xuất và đặc thù thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương. Trong đó, khả năng thích nghi tốt với điều kiện “nhiệt độ thấp và độ mặn thấp” luôn được quan tâm nghiên cứu để tiếp tục nâng cao hơn nữa. Cụ thể, bằng việc nghiên cứu, lai tạo, chọn lọc để có những lứa con tôm bố mẹ (tôm giống) giữ được những tính trạng thích nghi tốt với khí hậu lạnh, phù hợp với thời tiết mùa đông của miền Bắc", ông Thắng cho hay.
Hiện tại Việt - Úc là công ty đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có thể tự chủ động được con tôm “bố mẹ” tại chỗ để cho ra những con tôm giống chất lượng nhất mà không phải bị phụ thuộc vào các nguồn cung nước ngoài.
Khu phức hợp sản xuất giống công nghệ cao Việt Úc Quảng Ninh tại xã Tân Lập, huyện Đầm Hà do Tập đoàn Việt - Úc làm chủ đầu tư có quy mô gần 170ha, bao gồm: Khu sản xuất tôm giống; khu sản xuất tôm bố mẹ; khu nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao trong nhà kính; khu trình diễn các quy trình nuôi; khu thu hút và lan tỏa các công nghệ cao trong ngành tôm và thủy sản.
Tại đây có thể sản xuất tôm giống với công suất 8 tỷ con giống/năm; khu nhà sản xuất tảo, khu sản xuất thức ăn tươi sống Artemia, phòng xét nghiệm đạt chuẩn quốc tế; hệ thống lọc nước tự động hiện đại nhất thế giới... vào vận hành phục vụ cho việc sản xuất giống tại Quảng Ninh.
Hệ thống này đã đáp ứng được yêu cầu nghiêm ngặt về sản xuất con giống chất lượng cao, đảm bảo các yêu cầu tiêu chuẩn để cung ứng ra thị trường.
Tính đến thời điểm này, Quảng Ninh đang là trung tâm vùng tôm khu vực phía bắc với diện tích nuôi hơn 20.000ha, trong đó 4.000ha nuôi công nghiệp, sản lượng đạt 17.000-20.000 tấn/năm, doanh thu tiệm cận 2.000 tỷ đồng/năm.
