Theo chân đoàn công tác Liên minh HTX thành phố Hà Nội tới làm việc tại HTX dâu tây và nho Vĩnh Ngọc vào một ngày cuối tháng Ba, phóng viên đã có dịp tìm hiểu những cách làm hay, ứng dụng những công nghệ mới vào trồng dâu tây, cũng như chứng kiến sự nhộn nhịp của du khách tới tham quan, trải nghiệm khu vườn tràn ngập sắc đỏ của dâu tây và các loại nông sản khác...
Từ ứng dụng các công nghệ hiện đại
Chỉ tay về phía những luống dâu tây đỏ rực, đang độ chín, anh Vũ Văn Lực, Giám đốc HTX dâu tây và nho Vĩnh Ngọc cho biết, trải qua 5 năm học hỏi và nghiên cứu kinh nghiệm trồng dâu tây ở Mộc Châu, anh đã quyết tâm chọn mô hình này đem về lập nghiệp tại vùng đất quê hương của mình với mong muốn cùng mọi người thành lập HTX phát triển quả dâu tây theo hướng nông nghiệp hiện đại.
Anh Lực nhớ lại, khi mới thành lập HTX chỉ có khoảng 1,5ha đất trồng. Việc vận động gần 130 hộ dân cho thuê đất là một trong những khó khăn đầu tiên của HTX. Không chỉ vậy, dâu tây là một loại quả ưa sống ở vùng núi cao như Đà Lạt và Mộc Châu nên khi đem về trồng ở vùng đồng bằng Bắc Bộ, thời tiết nồm ẩm, ít nắng làm cho cây khó đậu trái, chất lượng trái chín không cao dẫn đến thời gian thu hoạch và năng suất thấp.
 |
Anh Vũ Văn Lực (đeo kính) Giám đốc HTX Dâu tây và Nho Vĩnh Ngọc giới thiệu với đoàn công tác về mô hình sản xuất của HTX. |
“Thời gian đầu HTX gặp rất nhiều trở ngại, chi phí trả cho nhân công, thuê đất, phân bón cao hơn. Cùng với đó vụ đầu tiên năm 2020 vào đúng đại dịch Covid-19 nên việc tiêu thụ khó khăn, sản xuất đình trệ đến tận năm 2021. Do đó, HTX đã thống nhất giảm bớt diện tích trồng dâu, thay vào đó trồng xen kẽ các nông sản khác như nho, dưa, cà chua,.. vì nhận thấy hiệu quả từ trồng dâu tây còn hạn chế”, anh Lực chia sẻ.
Để tìm ra các giải pháp phù hợp cho sự phát triển của HTX, anh Vũ Văn Lực cùng các thành viên trong HTX đã học hỏi và ứng dụng những công nghệ cao vào quá trình sản xuất.
Nhận thấy diện tích vườn trồng hiện nay khá lớn, nhu cầu nước tưới cho cây trồng cần phải được chú trọng nhiều hơn nhất là vào mùa hè, HTX đã tìm hiểu và đưa vào ứng dụng hệ thống tưới tiết kiệm bằng phương pháp tưới nhỏ giọt để giảm thiểu nhân công, tăng hiệu quả sử dụng nước và phân bón.
Theo đánh giá sau khi sử dụng hệ thống tưới này, các loại nông sản của HTX có sự phát triển đồng đều, chất lượng tốt hơn. Đặc biệt, hiệu quả sản xuất tăng cao và ổn định nhờ giảm được chi phí sản xuất.
 |
Sau gần 4 năm hoạt động, bằng việc ứng dụng các công nghệ, linh hoạt trong sản xuất, HTX đã mở rộng diện tích sản xuất, trong đó có 3ha nho và 2ha dâu tây. |
Để có được hiệu quả cao và an toàn trong sản xuất, tránh sử dụng các chất hoá học như thuốc trừ sâu. HTX đã dùng màng che phủ cho các đối tượng cây trồng để tránh mưa và các tác động xấu bên ngoài. Từ đó, hạn chế sâu bệnh, dịch hại cho cây con, ngăn chặn chuột cắn phá, chặn cỏ dại, giữ độ ẩm cho đất, tiết kiệm nước tưới, hạn chế mất phân bón.
Với mục tiêu hạn chế đến mức thấp nhất việc sử dụng phân bón vô cơ, hàng năm HTX đã cho ủ khoảng 300 tấn phân hữu cơ vi sinh để bón cho cây trồng. Phân hữu cơ vi sinh được lựa chọn sử dụng thay thế cho phân bón hóa học vì chúng có thể cung cấp những dưỡng chất thiết yếu mà phân hóa học không cung cấp được. Đặc biệt cách sử dụng phân bón này đơn giản, chỉ cần bón vào cây và không sợ cây chết, không lo đất bị thoái hóa hay chua hóa, phèn hóa.
Sau gần 4 năm hoạt động, bằng việc ứng dụng các công nghệ, linh hoạt trong sản xuất, HTX đã mở rộng diện tích sản xuất, trong đó có 3ha nho và 2ha dâu tây.
Hàng năm cho sản lượng 10 tấn nho và 5 tấn dâu tây, doanh thu gần 4 tỷ đồng trong đó có gần 1 tỷ đồng lợi nhuận. Tạo việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động địa phương, thu nhập bình quân mỗi người 7-8 triệu đồng, nâng cao thu nhập cho các thành viên trong HTX và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương.
Đến kết hợp du lịch sinh thái
Đặc biệt, đón bắt xu thế thị trường du lịch, HTX đang hướng tới mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái để tăng thêm lực phát triển.
Anh Lực chia sẻ, hàng năm, vào mùa dâu tây HTX đón khoảng 500-700 khách mỗi ngày, có ngày cao điểm lên đến hàng nghìn khách. Hiện thực hoá nhu cầu của những du khách, gia đình, trẻ nhỏ muốn trải nghiệm hái quả mà không cần đi xa, HTX đã triển khai mô hình HTX nông nghiệp hiện đại gắn liền với du lịch trải nghiệm.
 |
Du khách trải nghiệm vườn dâu tây của HTX. |
“Chỉ với 50.000 đồng, khách tham quan có thể trải nghiệm, vui chơi thoải mái với không gian rộng rãi trong lành. Mô hình trải nghiệm của HTX còn giúp du khách được thư giãn, nghỉ ngơi như đang ở trong chính khu vườn của gia đình”, anh Lực nói.
Trong chuyến thăm HTX dâu tây Vĩnh Ngọc lần này, ông Đỗ Huy Chiến Chủ tịch Liên minh HTX Thành phố Hà Nội nói rằng, HTX dâu tây Vĩnh Ngọc là một mô hình sáng tạo, hiệu quả, đây cũng là xu hướng chung mà Thành phố Hà Nội đang hướng tới để phát triển mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm.
 |
Những trái dâu tây của HTX bắt đầu chín. |
“Hiện nay quỹ đất mới là vấn đề khó khăn nhất với các HTX chứ không phải là vốn. Muốn được người dân cho thuê đất nông nghiệp thì các chủ đầu tư phải cho họ niềm tin vào việc phát triển quỹ đất đấy hiệu quả ra sao. Vì vậy mô hình sáng tạo và đem lại giá trị tăng cao này HTX cần lan tỏa và phát triển thêm”, ông Đỗ Huy Chiến nói.
Ông Nguyễn Xuân Tưởng - Chủ tịch UBND xã Vĩnh Ngọc (Đông Anh) cho rằng, mô hình HTX kiểu mới này đã đem lại lợi ích kinh tế cho địa phương, HTX Dâu tây và Nho Vĩnh Ngọc không chỉ thu gom được đất của bà con để thuê trồng sản xuất mà còn tạo công ăn việc làm cho các hộ dân trong xã.
Trao đổi với VnBusiness, anh Vũ Văn Lực cho biết, sắp tới, khi huyện Đông Anh trở thành một quận của Thành phố Hà Nội, HTX có dự định mở rộng thêm diện tích để triển khai mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sinh thái. Từ đó, du khách đến với HTX sẽ có thêm nhiều không gian, đa dạng hoá các sản phẩm để trải nghiệm.
“Để hoàn thành được mục tiêu đó, HTX sẽ nâng cao trình độ quản lý của đội ngũ lãnh đạo, đồng thời hoàn thiện hệ thống quản trị, quy trình sản xuất để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hạ giá thành để du khách quay lại nhiều hơn. Đồng thời tích cực học hỏi các mô hình nông nghiệp khác, đem đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng”, anh Lực chia sẻ.
Thanh Giang
