Tìm theo từ khóa:
lên men
Tìm theo từ khóa:
Bài viết
Tìm hướng đi bền vững cho nông sản bằng enzyme trái cây
28/02/2023 09:36:00 - - Nông nghiệp 360
Để thoát cảnh ùn tắc nông sản, "được mùa mất giá" diễn ra hàng năm, nhiều doanh nghiệp tìm hướng đi bền vững hơn. Đối với Carafoods, chế biến sâu ...
Ứng dụng công nghệ lên men giúp tận dụng phụ phẩm hoa quả
02/06/2022 11:01:00 - - Nông nghiệp 360
Vừa qua, trong khuôn khổ sự kiện “Techmart Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch” năm 2022 đã diễn ra hội thảo chuyên đề “Ứng dụng công nghệ lên men ...
Nuôi sinh khối Artemia bằng thức ăn từ cám gạo lên men
16/05/2022 09:50:00 - - Nông nghiệp 360
Nhóm tác giả ở Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu việc sử dụng sản phẩm lên men từ cám gạo, kết hợp ...
Quá trình lên men phụ F2 trà Kombucha Oolong nhãn
05/11/2021 09:19:00 - - Nông nghiệp 360
Nghiên cứu được tiến hành với mục đích xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men phụ (F2), giai đoạn bổ sung thịt quả nhãn để tiếp tục hoàn ...
Sinh viên ĐH Công nghiệp thực phẩm TPHCM sản xuất rượu lên men từ hạt mít
13/10/2021 09:09:00 - - Nông nghiệp 360
Nhóm sinh viên trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TPCHM gồm Trần Minh Quang, Huỳnh Đỗ Trang Nguyệt, Nguyễn Sơn Cảnh, Phạm Hoàng Hải Nguyên, Trần ...
Tạo gỗ quý bằng phương pháp lên men
08/09/2021 10:33:00 - - Nông nghiệp 360
Một vật liệu mới thay thế gỗ sử dụng phế phẩm từ quá trình lên men kombucha, có thể mô phỏng những loại gỗ hiếm gặp, giúp giảm nhu cầu chặt phá rừng.
